HOT ! 米研ぎざる　マタタビ細工 　(福島県・奥会津)　3合

販売できるのは、毎年この時期のほんの少しの間だけ。福島県金山町のマタタビ細工は、国指定の伝統工芸品。材料も、工程も、手間も。コケットで製作をお願いしている職人さんは、第22回 全国回組工芸品展 最優秀賞 を受賞されています。編みの密度、立ち上がりの美しさ、全体のバランス。黒っぽく見える縁取りは「薄墨桜」。見た目だけではありません。ぬかを程よく落として、米を傷つけにくいマタタビは竹よりやわらかく、米当たりがやさしい素材です。使いながら、自分の手に馴染ませられるやわらかい素材だからこそ、使い込むほど手にしっくりくる。マタタビは、会津の山深い森に自生する天然の蔓。切り口を約1週間水につけ、陰干しして保管。時間をかけて、丁寧に。【商品詳細】サイズ : 3合素材：マタタビ生産：日本製（福島県 奥会津／金山町）区分：国指定 伝統工芸品（奥会津編み組細工）受賞：第22回 全国網組工芸品展 最優秀賞またたび細工は、奥会津の自然素材を使い、採取から編み上げまで職人が一つひとつ手作業で仕上げる伝統工芸品です。特に今シーズンは、熊被害の危険性から製作が困難な状況になっております。。GYOZAVAT N44-2 バット 4枚セット 小② A1376。待つ理由がある、そんな道具です。CB-MSG-1 調理器具 ブラック。正本総本店　純日本鋼　本焼　柳刃　210mm 7寸　包丁　和包丁　研ぎ直し済。希少だから、という言葉だけで語りたくはないけれど、そもそもこれは「誰でも作れるもの」ではありません。アルミ製羽釜　BBQ道具 大　（１）。徳蔵刃物 TOKUZO KNIVES No.28006。すべてが正直で、きちんと積み重ねられています。守勝 柳刃包丁 240mm 未使用品 刺身包丁 和包丁 片刃。LE CREUSET 鋳物ホーロー鍋。その仕事は、見た瞬間にわかります。9843 切付柳刃包丁 尺一 刃は究極の切れ味 刺身包丁 人工象牙黒三本巻八角柄。ヘイワ 平和 圧力鍋 グランクリュ GRAND CRU GR-50H IH。静かに佇んでいるだけで、もう美しいのです。Ballarini バッラリーニ ヴィンチ 7pcs フライパン & 鍋 セット。特別値引き期間中高級包丁3点セット未使用未開封品。桜の蔓枝を縁に巻くことで、丈夫で長く使える道具になります。業務 家庭 本格中華 二段スチーマー 焼売／蒸し餃子多機能 ステンレス製 大容量。LE CREUSET ホワイトオリーブレリーフ　ソーシエ。このざるは、米研ぎがとてもラクで、仕上がりが安定します。【新品】マイヤー キャストポット 16cm 赤 ショップチャンネル完売。WÜSTHOFヴォストフ包丁4本セット ケース付。こぼれにくい“ざる目”は職人技目が詰みすぎて水が抜けない、逆に米が逃げてしまう…そんな小さなストレスが起きにくいよう、絶妙に整えられています。ル・クルーゼ　ミストグレー　スクエア。Meyer マイヤースクエアグリルパン 24CM RED。暮らしの道具には、この“育てる愉しみ”があります。有次特製 木製 かつ箱 3段式 引き出し付き。【超希少】中尾アルミ特注品　アルミおでん鍋（仕切り付き角形鍋）25cm×35cm。毎年11月、雪が本格化する前に職人が山へ入り採取します。Tefal 鍋・フライパン9点セット。【ぺんつ】スノーピーク　テーブルトップアーキテクト　セット。そこからヒゴにして、ようやく編みが始まります。ラッセルホブス 電動ミル ソルト＆ペッパー 岩塩 胡椒 スパイス 粗さ調節可能。ビタクラフト クックギア ランドクッカーセット。そうして出来上がったざるは、毎日の台所でしっかり働いてくれます。アサヒ金属フライパン 2個セット。アムウェイクイーン　4Lシチューパンセット。近年は作り手の高齢化や、気候の変化による材料確保の難しさから、製作できる数が限られてきました。G*i様 包丁他セット。新品未使用 鏡面仕上げ 蛸引包丁 尺一 330mm V金10号 黒檀水牛八角柄。※手編みのため、約1cm前後の個体差があります。KEVNHAUN ケヴンハウン フライパンセット